厦门市第八市场小吃攻略？

厦门市第八市场小吃攻略？不存在的，但厦门的美食天堂确实让人流连忘返，男友带我探索了厦门的“宴遇”餐厅，体验极佳，让我大快朵颐。

宴遇餐厅在厦门拥有多家分店，装修风格诱人，灯光昏暗却充满格调，私密性极佳的餐桌设置，让人倍感舒适，菜品以创意为主，每一道都是精心打造的艺术品，中西餐都有，服务也极为周到。

用餐前，服务员会先端上来一个神秘的宝箱，打开后，仙气腾腾，宝箱里藏着两瓶神秘的“药水”，一瓶是酸甜可口的百香果汁，另一瓶则是味道生涩的苦瓜汁，享用完神秘药水后，服务员便开始陆续上餐点。

在此，我要强烈推荐几道味道绝佳的菜肴：

1、脸盆爆浆虾球：虾球酥脆，内馅绵软，浆汁丰富，要趁热吃，小心烫嘴，乒乓球大小的虾球是单独点的，每个12元。

2、香草佐安格斯小牛肉：谷饲牛肉放在特制火山石板上扒熟，加入迷迭香制成的烟熏香气提味，口感软嫩有嚼劲。

3、辣子鸡配芒果蛋黄：辣子鸡麻辣酥脆，口感霸道；芒果蛋黄清新酸甜，可消除麻与辣的余味，这道菜也解决了“先有鸡还是先有蛋”的世纪难题。

4、火山雾烤红柳枝安格斯小牛肉串：红柳枝串肉让树的香气透至肉的肌理，搭配安格斯小牛肉和鸡枞菌，撒一把辣椒面，在火红的炭火下，脂肪融化，烟雾升腾间尽显大口吃肉的豪情。

用餐结束后，服务员还会端上一盘水果，饭后吃些水果健康又美味，对了，宴遇的人均消费约为100元，记得带够银子哦！

除了宴遇之外，厦门第八市场也是小吃爱好者的福音之地，那里聚集了各式各样的小吃摊位，如海鲜烧烤、土笋冻、沙茶面等，都是值得一试的美食，如果有机会的话，不妨去第八市场探索更多的小吃美食。