木瓜糖水怎么做的？

枸杞 5克、泡发银耳 170 克、雪梨 1个约80克、木瓜 1小块约15克、清水 1500 克、冰糖适量约150克。

烹饪步骤：

1、在锅中加入清水，放入冰糖，大火烧开。

2、银耳提前泡发，洗净后切成适当的小块，将泡发好的银耳和切好的雪梨块放入锅中。

3、将切好的木瓜条放入锅中，与银耳和雪梨一同煮炖。

4、加入枸杞，再次大火烧开，然后转小火慢炖，期间需不断搅拌以防糊锅。

5、炖至枸杞充分熟透，糖水变稠时，即可关火，将炖好的糖水倒入容器中，放入冰箱冷藏后食用口感更佳。

小贴士：

1、银耳需提前泡发，最好用清水泡发2-3小时，这样炖出来的银耳更加鲜美。

2、雪梨和木瓜可以根据个人口味切成适当大小的块状，方便食用。

3、若喜欢更甜的口感，可以在最后适量增加冰糖的量，但糖尿病患者应适量控制糖分摄入。

4、冷藏后的糖水更加清爽，适合夏季食用，也可根据个人喜好加入冰块或冷藏后直接食用。