炒粉的家常做法？

鸡蛋一颗

鲜味酱油适量

优质香油少许

食用油适量

蚝油三勺

葱5根

胡萝卜半根切丝

米粉380克

榨菜适量切丝

白菜150克切粗丝

猪瘦肉丝150克

制作步骤：

1、将猪瘦肉切成细丝。

2、将胡萝卜刨成细丝。

3、将葱切成葱花。

4、将白菜斜刀切成粗丝。

5、准备广东米粉，按照包装上的说明进行准备。

6、煎好鸡蛋并用筷子将其打散。

7、热锅起油，放入肉丝翻炒至香味四溢。

8、加入蚝油提鲜味，继续翻炒。

9、放入切好的白菜翻炒至软。

10、接着放入胡萝卜丝，快速翻炒使其均匀混合。

11、将米粉加入，迅速翻炒均匀，确保每一根米粉都充分吸收蔬菜的香气。

12、淋入适量鲜味酱油，翻炒至米粉入味且上色均匀。

13、撒上葱花和榨菜丝，继续翻炒均匀。

14、起锅前，加入打散的鸡蛋和香油，迅速翻炒几下。

15、这样，一份香浓美味的米粉炒好了，可以盛盘上桌了，搭配一碗热腾腾的汤，更是美味无穷。

希望这份修饰后的食谱能更吸引读者的注意，并带来更好的阅读体验。