只用高压锅能做出什么美食？

只用高压锅能做出哪些美食？

高压锅不仅仅用于炖肉或炖大骨头，它更是制作多种美食的神奇工具，点击关注@栌樨之木，探索更多高压锅美食的奥秘。

1、高压锅炒花生：将花生放入高压锅内稍微加水点潮，不用限压阀，待锅中热气冒出时，颠锅使花生均匀受热，几分钟后便可离火自然冷却，美味的炒花生就出锅了。

2、高压锅煮豆馅：将红豆洗净放入高压锅内，加水煮开后，扣上限压阀煮15分钟，豆子就烂了，可用来制作豆馅。

3、高压锅煮饺子：在高压锅内放水和饺子，盖上锅盖后不用限压阀，待蒸汽冒出后煮约半分钟，即可关火待锅开捞饺。

4、高压锅煮豆粥、粽子：将米和红豆等食材洗净放入高压锅内，加水后煮15分钟，美味的豆粥或粽子就煮好了。

5、高压锅煮面条：在高压锅内烧水开后，下面条并盖上锅盖，不用限压阀煮3分钟左右，面条就熟了。

6、高压锅煎饺子：高压锅加热后抹油，将饺子摆好，然后盖上锅盖、扣上限压阀，用文火烘烤5分钟左右，饺子就熟了，这种方法煎出的饺子口感特别好。

7、高压锅烙饼：在高压锅底部抹油、上火烧热后，放入饼坯并盖上锅盖、扣上限压阀，过几分钟后开锅翻饼，再盖上锅盖烙1分钟，饼就熟了，这种烙饼方法使饼受热均匀，口感暄软可口。

8、高压锅烤面包：将发好的面团加入碱后，再加入牛奶、鸡蛋、白糖等材料，做成面包生坯后放入高压锅内烤制，通过高压锅的热力，松软香甜的面包就能轻松制作完成。

高压锅还能炖制猪蹄、牛筋等坚硬、费时煮的食物，除了炖肉、炖大骨头之外，大家还可以尝试更多高压锅制作的美食。

大家好！我是风拂柳，一位爱美食、爱分享、爱做饭的宝妈，除了炖肉和炖大骨头，高压锅还能炖制鸡汤等美味营养的食物，下面分享一个高压锅炖鸡汤的食谱。

【食材】土鸡块、香菇、老姜、盐

【烹饪步骤】

1、土鸡洗净切块，用水焯一下备用；香菇水发两小时，洗净备用；老姜洗净切片。

2、高压锅胆内加入凉水，倒入鸡块、香菇、姜片。

3、盖上高压锅盖，将电压力锅功能键调到炖鸡或慢炖档。

4、高压锅开始加热后约十分钟启动保压程序。

5、40分钟后浮子阀落下，打开锅盖加入食盐调味即可享用美味的鸡汤。

【烹饪小提示】土鸡块焯水时不要过久；高压锅炖制时不用人为降温；香菇要冷水发透，炖汤时才能充分吸收鸡汤的味道。

【营养点评】土鸡有补虚损、温中气的作用适合冬季滋补这道汤品除了食盐不用加其他调料原汁原味简单营养。 感谢大家阅读分享如果你也有高压锅做美食的技巧欢迎一起分享交流哦！