干炒鸡腿菇的做法，干炒鸡腿菇怎么好吃，干炒？

干炒鸡腿菇的独特美味制作法

你是否曾经对杏鲍菇的丰富营养和独特口感垂涎三尺？我将为你分享一道家常干炒鸡腿菇的制作方法，让你在家也能享受到这道美味佳肴。

所需材料：

杏鲍菇 450克、生抽 1汤匙、干辣椒 若干片（根据个人口味添加）、生姜 1片、小葱 一把、食用油 适量。

准备步骤：

杏鲍菇洗净后，用手轻轻撕成条状，使其更易于入味，姜切片，小葱洗净后切片，干辣椒切成小圈，备用。

制作步骤：

1、炒锅中倒入适量的食用油，待锅热后，放入撕好的杏鲍菇，用中小火慢慢翻炒，你会看到杏鲍菇中的水分逐渐被逼出，颜色逐渐变为金黄色，立即熄火，将炒好的杏鲍菇盛出待用。

2、洗净炒锅，烧干后倒入少许油，待油热后，放入切好的姜片和辣椒圈，大火翻炒，炒出香味。

3、倒入之前炒好的杏鲍菇，加入生抽，迅速翻炒均匀，放入切好的葱段，再翻炒几次，让杏鲍菇充分吸收调料的味道。

4、当杏鲍菇与调料完全融合，香味扑鼻时，即可出锅。

这道干炒鸡腿菇鲜香可口，营养丰富，口感爽脆，无论是作为家常菜还是招待朋友，都是一道不错的菜肴选择，快按照上述步骤动手制作吧，享受美食的同时，也别忘了分享给亲朋好友哦！