黑芝麻丸的家常做法?
准备好优质的黑芝麻500克,将锅置于火上,倒入黑芝麻,使用小火慢慢炒制,在炒制的过程中,要不断地翻炒,确保芝麻均匀受热,避免烧焦。
炒制大约10分钟后,将黑芝麻取出放入一个大碗中,芝麻应该呈现出淡淡的金黄色,散发出香气。
在另一个碗中加入50克优质蜂蜜,并用筷子或勺子搅拌均匀,将蜂蜜倒入黑芝麻中,用手搅拌均匀并揉搓成丸子形状,可以根据个人喜好,调整丸子的大小。
制作好的黑芝麻丸,应该是紧密而有弹性的,不会散开,完成后,如上图所示,一盘美味的黑芝麻丸就制作完成了。
黑芝麻丸不仅口感香醇,而且具有滋养肝肾、润燥滑肠的功效,是家常保健的不错选择,尤其适合需要滋补调养、增强体力的人群食用。