什么是龟苓膏？

龟苓膏是一款源远流长的中国传统甜品，它主要以龟板和茯苓为主要成分，通过精细的制作工艺而成，传统的制作过程包括将龟板和茯苓煮熟，然后细致地搅拌均匀，为了调整口感，制作者会加入水、糖、柠檬汁等多种材料，同时也会加入蜂蜜或冰块等配料，将调制好的龟苓膏倒入模具中进行冷却凝固。

龟苓膏不仅以其独特的口感和滋润润口的感觉受到广大消费者的喜爱，还因其清热解毒、滋阴养颜的功效而被广泛应用，它既可以作为一道美味的甜品，也可以作为药膳，甚至可以被制成茶饮，龟苓膏还有助于调节身体机能，增强免疫力，成为许多人日常生活中的健康佳品，其独特的制作工艺和丰富的功效，使得龟苓膏在中国传统甜品文化中独树一帜。