简单的西餐做法？

意大利肉酱面的制作

材料:

蒜末：适量（约5公克）

西芹：适量（约5公克，切碎）

西番茄酱：半勺（根据个人口味可适量增减）

番茄汁：300毫升（建议使用新鲜番茄自制）

调料：

意大利综合香料：四分之一茶匙（包括罗勒、迷迭香等）

起士粉：适量（约5公克，用于增加口感和粘稠度）

橄榄油：适量（用于煮面及拌面）

步骤:

1、煮面条至熟透，捞出后沥干水分，与适量的橄榄油混合，搅拌均匀，防止面条粘连，备用。

2、热锅凉油，加入绞肉（如猪肉或鸡肉绞肉）翻炒至变色，接着加入切碎的洋葱和蒜末，继续炒至软烂出香味。

3、加入切碎的西芹和适量的萝卜（可选），继续翻炒，接着加入西番茄酱和番茄汁，搅拌均匀。

4、撒入意大利综合香料和起士粉，小火慢炖，期间不断搅拌，直至汤汁变得粘稠。

5、将煮好的面条倒入锅中，与汤汁调料翻煮均匀，确保每一根面条都裹上浓郁的肉酱。

6、出锅装盘，可以根据个人口味撒上一些意大利综合香料或新鲜罗勒叶作为装饰。

小贴士：这道意大利肉酱面简单美味，可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢更浓郁的口感，可以适量增加起士粉的用量；喜欢更丰富的蔬菜口感，可以加入其他蔬菜如蘑菇、青椒等。