在家怎样自制动物奶油蛋糕？

制作美味的自制动物奶油蛋糕，需要准备丰富的材料，并经过蛋糕体和奶油霜的制作，最后进行精美的装饰，让我们一步步开始。

准备制作蛋糕体所需的材料：

低筋面粉 200 克

砂糖 150 克

鸡蛋 4 个

牛奶 50 毫升

植物油 50 毫升

泡打粉 1 茶匙

香草精 2 茶匙（增添风味）

接下来是制作奶油霜的材料：

无盐黄油（室温软化）200 克

糖粉 100 克（过筛确保细腻）

鲜奶油 100 毫升

香草精若干（可根据喜好添加其他口味如柠檬、草莓等）

蛋糕体的制作步骤：

1、预热烤箱至180°C（355°F）。

2、将鸡蛋和砂糖放入大碗中，使用电动搅拌器高速打发，直至浓稠且颜色变浅。

3、筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻用橡皮刮刀翻拌至无干粉。

4、将牛奶、植物油和香草精混合后，倒入蛋糕糊中，继续翻拌至光滑无颗粒。

5、将面糊倒入已铺好油纸的蛋糕模具中。

6、放入烤箱中层，烘烤约25-30分钟，直至蛋糕表面金黄且插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。

7、取出蛋糕，冷却后脱模。

奶油霜的制作步骤：

1、使用电动搅拌器将软化的黄油打发至颜色变浅，质地蓬松。

2、逐步加入过筛的糖粉，继续搅打至完全融合。

3、慢慢倒入鲜奶油和香草精（或其他口味），直至奶油霜达到稳定且细腻的状态。

装饰部分：

完成蛋糕体和奶油霜的制作后，就到了最富创意的部分——装饰，你可以根据个人喜好，使用新鲜的水果、巧克力碎片、彩色糖针等为蛋糕增添色彩和趣味，无论是为亲友庆祝生日还是举办小型派对，这款自制动物奶油蛋糕都将是一道亮丽的风景线。