怎样吃内酯豆腐?
内酯豆腐 1盒
鸡蛋 2个
生抽 2勺
蚝油 1勺
老干妈辣酱 1勺
小米辣 2根(可根据口味增减)
小葱 1根
制作步骤:
1、准备好所有食材,将内酯豆腐取出,稍微沥干水分。
2、在碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺老干妈辣酱,搅拌均匀。
3、根据个人口味,适量加入清水,再次搅拌均匀。
4、将豆腐放入微波炉或锅中加热,以去除豆腐中的生味。
5、将加热后的豆腐切成块状,摆放在炖盘中。
6、打入2个鸡蛋,轻轻搅散,然后倒在豆腐上。
7、将之前调好的料汁均匀地浇在豆腐和蛋液上。
8、放入蒸锅或烤箱中炖煮,直至蛋液凝固,豆腐和料汁充分融合。
9、出锅前撒上切好的小米辣圈和小葱末,增添风味。
这样修改后,菜品制作过程更加详细,语言表述也更加清晰。