炖牛排骨怎么做好吃又简单？

新鲜的大葱、生姜、八角、胡椒、辣椒、料酒和盐等，将排骨清洗干净，使用厨房纸巾吸干其表面的水分，这样可以保持肉质的嫩滑。

将一锅水烧开，加入适量的食盐和几滴料酒用来腌制排骨，若想丰富口感，还可以加入一些蒜泥，然后用中小火慢慢炖煮。

在炖煮的过程中，你可以根据个人口味加入一些辣椒和大料来提升菜品的口感，也可以尝试添加适量的糖和醋，让味道更加丰富多彩。

当牛排骨炖煮至你认为足够的烂度时，便可以开始烹饪剩下的配料了，将洗净后的白萝卜放入锅中，加入适量的盐，然后用小火慢慢炖煮至熟。

在烹饪过程中，你还可以尝试加入一些其他的配料如土豆、胡萝卜等，丰富菜品口感和营养价值，这样炖制出的牛排骨不仅口感鲜嫩，而且汤汁浓郁，十分美味。

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这就是炖制牛排骨的完整做法，希望你能在家中成功烹饪出美味又营养的清炖牛排骨，享受美食带来的快乐！