中秋节的美食有哪些？

中秋节各地美食丰富多样

由于全国各地的饮食习俗不同，中秋节除了月饼外还有许多独特的美食，比如南京人中秋必吃的桂花鸭，味道肥而不腻，美味可口，酒后还有糖芋头配以桂浆，美味无比，桂浆是以桂花蜜酒腌制而成，香甜可口，上海人在中秋宴上则喜欢以桂花蜜酒佐餐，而在四川，中秋节要打粑、杀鸭子、吃麻饼等，山东的即墨县则有应节食品“麦箭”。

在陕西的西乡县，中秋夜男子会泛舟登崖，女子则会准备佳肴，不论贫富，人们都会品尝西瓜，这已成为当地中秋节的传统。

说到中秋节的美食，当然少不了月饼，月饼在北宋时期就已出现，到了南宋时期，月饼作为食品的名称开始广泛流传，人们以月饼相赠，寓意中秋团圆，到了元朝末年，月饼已成为中秋节不可或缺的美食。

中秋节还有桂花酒、南瓜、田螺等美食，每当中秋之夜，人们仰望明月，闻着桂花香，品尝桂花酒，欢聚一堂，甜甜蜜蜜，桂花不仅美丽，还有食用价值，在古老的传说中，南瓜也与中秋节紧密相连，南山脚下的黄花姑娘发现的南瓜，流传着八月十五吃南瓜的习俗，而田螺则是清咸丰年间《顺德县志》所记载的八月望日的必备食品，民间认为食田螺可以明目。

这些丰富多彩的中秋美食，不仅体现了节日的传统习俗，也展现了各地独特的饮食文化。