老蛋糕做法？

根据您的要求，我为您修正并修饰了这段内容，并补充了关于食材和烹饪工具使用方法和注意事项的描述，尽量确保原创性：

制作蛋糕的步骤指南：

<li>将鸡蛋和糖混合打发，直至成为丝滑且浓稠的糊状物，确保鸡蛋和糖充分融合，达到理想的质地。</li>

<li>接着筛入低筋面粉，轻柔地与其他材料混合均匀，注意筛入面粉时要均匀分布，确保面糊的质地。</li>

<li>在烤盘中的模具涂抹适量的植物油或者黄油，以防止蛋糕在烘烤过程中粘连，然后放入已预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟，直至蛋糕熟透并呈现诱人的色泽。</li>

每种食材和烹饪工具都有其特定的使用方法和注意事项，为确保蛋糕制作成功并避免影响最终效果，请务必遵循以下重要提示：

1、鸡蛋要选用新鲜的，以保证蛋糕的口感和质地。

2、糖的量要适中，以免影响蛋糕的甜度和口感。

3、打发鸡蛋和糖时，建议使用电动搅拌器，以更快达到理想的质地。

4、烤箱的温度和时间要根据具体型号和需要烘烤的蛋糕进行调整。

5、在涂抹植物油或黄油时，要确保模具内部均匀覆盖，避免蛋糕粘连。

遵循这些步骤和提示，您将能够成功制作出口感细腻、松软的蛋糕。