蓝莓干泡酒的做法?
制作蓝莓干泡酒
所需材料:
新鲜的蓝莓1000克、优质白糖200克、谷养康特制的无添加粮食酒2500毫升。
制作步骤:
准备阶段
1、将密封罐放入沸水中煮沸,进行消毒处理,确保无水干燥,以保证泡制过程中不会因水分引入而导致失败。
2、挑选新鲜的蓝莓,用清水洗净后,用厨房纸巾吸干其表面水分,确保蓝莓干爽。
制作步骤
1、在消毒后的密封罐中,先铺上一层蓝莓。
2、均匀撒上一层白糖,如此反复,共铺三层蓝莓与两层白糖。
3、倒入谷养康特制的粮食酒,确保酒液能完全覆盖蓝莓。
4、将蓝莓紧密地浸泡在酒液中,确保每一颗蓝莓都能充分吸收酒液的香气。
后续养护:
密封罐子,放置在阴凉通风处,避免阳光直射,等待15天,让蓝莓的颜色充分浸入酒中,酒液逐渐变为迷人的紫色,这段时间里,酒香与蓝莓的果香会相互融合,提升酒的口感。
成品特点:
15天后,你将品尝到这款色泽紫浓、香气四溢的蓝莓干泡酒,这种制作方法能够最大程度地保留蓝莓的原始口感,使酒喝起来更加醇厚、果香浓郁,令人回味无穷。