儿童牛排家常做法？

家常儿童牛排的制作方法

准备好食材：选用新鲜的牛里脊肉，意大利面，西兰花，胡萝卜，准备好黄油、核桃油（或橄榄油）以及必要的酱料：番茄酱、蚝油、生抽、黑胡椒粉、盐和水。

第1步，将牛里脊肉洗净，使用刀背轻轻敲打，使其松软。

第2步，两面均匀撒上黑胡椒粉，用保鲜膜包裹后，放入冰箱冷藏腌制两小时，腌制过程中，牛肉能更好地吸收调料的味道。

第3步，准备意大利面，按照常规方法煮熟后捞起，注意，煮熟的意大利面要用核桃油搅拌均匀，避免粘连，这里有个小提示：意大利面煮熟后不宜过凉水，以保持其最佳口感。

第4步，处理配菜，将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，将它们放入锅中焯水后捞起沥干。

第5步，取出腌制好的牛里脊肉，在锅中放入黄油，将牛排煎至熟透（可根据孩子的年龄和喜好调整煎熟程度）。

第6步，制作酱汁，使用煎完牛排的锅倒入番茄酱、蚝油、生抽、黑胡椒粉和水，煮到粘稠状，若孩子喜欢洋葱的味道，可以先爆香洋葱再加入其他食材煮制，这样会更香。

第7步，将煮好的意大利面、牛排和蔬菜装盘，最后淋上煮好的酱汁，这样一道美味的儿童牛排就制作完成了。

这款儿童牛排既营养又美味，是家长们的不错选择，可以根据孩子的口味和喜好进行适当的调整和创新。