雪花糕配方？

制作美食的详细步骤与配方

准备好所需的材料：饼干、坚果、蔓越莓干等混合均匀，以免后期制作时手忙脚乱。

接下来是制作棉花糖的步骤：

1、将黄油放入不粘锅中，用小火加热至完全融化成液体。

2、加入蔓越莓干、坚果和饼干，搅拌均匀。

3、倒入棉花糖，初步搅拌，确保每颗棉花糖都沾上黄油。

4、使用刮刀持续搅拌，防止棉花糖烧焦，并确保火力维持在小火。

5、分两次加入奶粉，每次加入后都要搅拌均匀。

6、将搅拌好的材料移至金盘，趁热折叠翻转几次，确保糖完全包裹所有材料。

7、折叠后将其大致按压，然后用擀面杖压平。

8、趁热在表面撒上一层雪花粉，确保两面和四周都均匀撒上。

9、待其冷却至室温后，切割成长条状，再切成小块，可以在切面上再次撒上雪花粉。

接下来是棉花糖的配方：

1、将黄油融化后与棉花糖、牛奶搅拌均匀，煮至绵软。

2、加入碎姜片和食盐到搅拌好的棉花糖中。

3、再加入蔬菜粉，继续搅拌均匀。

4、将制作好的棉花糖倒入模具中，放入冰箱冷藏4-5小时后即可食用。

制作抹茶雪花酥的步骤：

1、将黄油、抹茶粉、奶粉打散备用。

2、将抹茶粉和奶粉用打蛋器搅拌均匀。

3、分次加入融化的黄油和牛奶，持续搅拌均匀。

4、加入饼干屑并裹上面包屑，搅拌均匀后塑形，冷藏4-5小时。

5、取出后从侧面展开，确保边缘光滑圆润。

6、切成喜欢的大小，表面撒上可可粉和糖粉，再撒上雪花粉，即可享用。

步骤和配方仅供参考，您可以根据个人口味进行适当调整，祝您制作成功！