基围虾有什么营养价值？

基围虾是一种营养丰富的海鲜，它含有多种重要的营养成分，每份基围虾大约含有16.4克的蛋白质、1.3克的脂肪和0.1克的碳水化合物，以及一些矿物质，如钙、磷和铁等，它还富含维生素A和B族维生素，与其他海鲜相比，基围虾的蛋白质含量略高于鱼类和牛肉，是一种高蛋白、低脂肪、低卡路里的健康食品。

虽然基围虾富含蛋白质，但过量摄入可能会对身体造成负面影响，为了保持健康，建议适量食用基围虾，对于特定人群，如儿童、孕妇和老年人等，食用前最好咨询医生或营养师的建议，为了保持基围虾的新鲜和美味，我们在烹饪时也要注意选择健康的烹饪方式，避免过度加工和添加过多的调料。