吃青芒果?
将青芒果的外皮削去,并用清水仔细洗净,使用刀具将其纵分为两半,同时小心地将中间的果核去除。
处理完果肉的分割后,我们进行下一步腌制,在果肉中加入1勺优质的蜂蜜和50克的细盐,然后用搅拌器或者手动搅拌均匀,让其在常温下腌制30分钟,让味道充分渗透进果肉中,腌制完成后,将多余的水分沥干。
为了增加口感和味道的深度,我们加入200克的优质白糖和100克的红糖,这两种糖的结合将为我们的青芒果带来独特的甜味和口感,充分搅拌,确保糖分均匀分布在果肉中,为后续的烹饪或存储做好准备。
这样的处理过程不仅使青芒果的味道更加丰富,而且腌制的过程也为其增添了一层独特的口感,你可以尝试将处理后的青芒果放入冰箱中冷藏,享受其清凉甜美的味道。