卡通杂粮饼干的家常做法?
如何制作卡通造型的杂粮饼干呢?以下是详细的制作步骤:
材料准备
1、玉米面:适量,增加口感和营养。
2、荞麦面:适量,带来独特的香气和口感。
3、橄榄油:一勺,用于增加口感和保持饼干的酥脆。
4、糖:一勺,增添甜味。
5、奶粉:一勺,增加奶香味道。
6、白芝麻和黑芝麻:各一小把,增添口感和视觉效果。
7、小苏打:少量,帮助饼干膨胀松软。
8、盐:少量,用于调整味道平衡。
9、水:适量,用于调整面团湿度。
制作步骤
1、将玉米面和荞麦面等干性食材放入盆中,再加入橄榄油、糖和奶粉。
2、加入盐和小苏打,搅拌均匀。
3、在搅拌的过程中,逐渐加入适量的水,直至面团形成且湿度适中。
4、将面团用保鲜膜包裹,擀成硬币厚度的面片。
5、使用卡通模具压出形状各异的饼干图案。
6、将压好的饼干放入烤盘,注意饼干之间要留有适当的间距。
7、将烤盘放入预热至180度的烤箱中,上下火烤制25分钟,期间可以根据实际情况调整温度和时间。
8、烤好后取出晾凉,可以在饼干表面撒上一些白芝麻或黑芝麻增加口感和视觉效果,最后享用这款营养美味、形状可爱的卡通杂粮饼干吧!
小贴士:根据个人口味,可以尝试添加其他杂粮面粉或调整配料比例,创造出更多不同的口味和造型,为了增加饼干的趣味性,还可以在面团中加入果蔬粉或巧克力碎片等食材进行制作。