用英语表达西红柿炒鸡蛋的做法？

清洗并切片番茄和蒜瓣，将鸡蛋打入碗中，并搅拌至充分混合。

将切好的番茄、切碎的蒜、盐和胡椒加入蛋液中，再次搅拌，确保所有成分均匀混合。

将蛋液倒入煎锅中，并将火力调至中高档，一旦锅热，加入打好的鸡蛋，并迅速搅拌，使鸡蛋均匀分布，这一步大约需要3到5分钟，具体时间取决于你做的鸡蛋量。

当鸡蛋开始凝固并形成小颗粒时，用铲子轻轻翻面，再煮一两分钟，这样可以使鸡蛋煎至金黄，完全熟透。

将煎好的鸡蛋放在盘子上，根据需要撒上一些额外的香草或调料，享用你自制的番茄炒蛋吧！

这道菜肴的味道鲜美，是一道简单易做的家常菜，你可以根据个人口味调整调料的使用量，添加一些葱花或者芝士等配料，让菜肴更加美味。