双椒鸡的详细做法，就是那种吃完后还可以煮菜，很麻辣的，又有点像口水鸡的味道？

根据您的要求，我对提供的菜谱进行了修正错别字、修饰语句和补充内容，以下是修改后的版本：

双椒鸡的独特做法

详细步骤带您了解如何制作这道麻辣鲜香、味道独特的双椒鸡，让您品尝后回味无穷，甚至吃完后还可以用来煮菜，味道类似于口水鸡。

所需材料:

鸡腿肉 300克

青椒和红椒（红椒增添色彩，增加辣味）各适量

青蒜（可用红椒替代部分青椒）50克

姜蒜末适量

调料:

盐、豆瓣酱、辣椒油、鸡精、啤酒、料酒、水等适量。

做法:

1、将鸡腿肉切块，用盐、胡椒粉腌制入味。

2、热油锅，爆香姜蒜末、辣椒油，放入鸡块翻炒至八成熟。

3、加入豆瓣酱、青红椒片继续翻炒，并加入适量的调味料，如盐、鸡精等，炖煮15分钟。

4、最后放入青蒜，再烧5分钟，至鸡肉熟透、味道渗透。

辣香味鲜的豆豉双椒鸡

这是一道辣味与鲜香并存的特色菜肴。

所需材料:

鸡肉适量

老干妈豆豉

青红椒块

豆芽（可选）

调料:

干淀粉、姜蒜末、豆瓣、红醋、糖、盐、葱等。

做法:

1、鸡肉切块，用盐、胡椒粉腌制。

2、鸡肉裹上干淀粉，下油锅炸至金黄色，同时加入青红椒片和豆芽翻炒。

3、热锅加油，放入老干妈豆豉、姜蒜末炒香，加入豆瓣、红醋、糖等调料，勾芡。

4、将炸好的鸡块、青红椒片、豆芽加入，翻炒均匀，撒上葱花即可装盘。

双椒鸡米

这道菜是在传统的鸡米芽菜基础上改良而来，辣味十足，特别适合喜欢辣味的食客。

所需材料:

鸡胸肉切成小粒

青红椒切小圈或切碎

芽菜洗净切碎

豆豉、葱花等调料

做法:

1、鸡胸肉粒用盐、料酒、老抽腌制10分钟，加入色拉油继续腌制。

2、青红椒圈或碎加盐翻匀。

3、热锅加油，放入鸡胸肉粒翻炒，再加入青红椒圈或碎继续翻炒。

4、加入芽菜碎和豆豉炒香，最后加入葱花翻炒均匀即可。

希望这些修改和建议能够满足您的要求，让您的菜谱更加完善和有吸引力。