烤箱烤煎饼的做法？

制作烤箱烤饼是一道令人垂涎的烘焙美食，下面是详细的制作步骤：

所需材料：

面粉250克

食盐2克

白砂糖40克

泡打粉3克

黄油50克

牛奶120毫升

鸡蛋1个

蜂蜜（可选）适量，用于刷在烤饼表面增加风味

制作步骤：

1、在一个大碗里，将面粉、食盐、白砂糖和泡打粉混合均匀，可以使用刮刀或搅拌器进行搅拌。

2、将黄油融化后加入到面粉混合物中，用手轻轻揉成面粉颗粒状，注意不要过于搅拌，以免面团上劲。

3、在另一个碗中，将牛奶和鸡蛋搅拌均匀，然后倒入面粉混合物中，用手或搅拌器轻柔地混合成光滑且柔软的面团。

4、将面团置于桌面上，逆时针旋转并塑形，做成直径约为20厘米的薄饼形状。

5、烤箱预热至200°C，在烤盘上涂抹少量黄油或放置烘焙纸，将做好的饼放在上面。

6、将烤盘放入已预热的烤箱中，烘烤约10分钟或直至饼的边缘微微翘起。

7、取出烤饼，如果喜欢的话，可以在其表面刷上一层薄薄的蜂蜜，增加风味和光泽。

8、为了使烤饼更加软糯，建议在放入烤箱前在饼面上轻轻划出几道裂缝。

9、（可选建议）你还可以根据个人口味添加少许甜香料或其他调料，如肉桂粉、香草等，让烤饼更加美味。

你已经掌握了制作烤箱烤饼的基本步骤和技巧，赶快动手尝试一下吧！