纯手工自制冰激凌怎么做？

第一步，准备原材料，你需要准备牛奶、鲜奶油、砂糖以及香草精或根据个人口味添加的其他调味料，如巧克力酱或新鲜草莓。

第二步，混合材料，在一个小碗中，将牛奶和鲜奶油混合均匀，慢慢加入砂糖，使用打蛋器搅拌至完全融合，为了增添冰淇淋的风味和质地，你可以根据个人喜好加入适量的香草精或其他调味料。

第三步，冷藏并搅拌，将混合物放入冰箱进行冷冻，时间至少4小时，每隔大约30分钟，取出搅拌一次，这样可以使冰淇淋更加顺滑并加速冷冻过程，直至冰淇淋达到所需的浓稠程度和硬度。

第四步，完成与享用，从冰箱中取出已经冷冻好的冰淇淋，将其切割成适当大小的块状，然后就可以享用了。

自制冰淇淋不仅可以根据个人口味自由搭配各种配料，而且由于其新鲜制作的特点，口感和营养价值也更为优越，这是一个既有趣又实用的手工制作方法，让你轻松在家制作出美味健康的冰淇淋。