球生菜家常做法？

主要食材包括新鲜的球生菜、优质的火腿片和木耳。

辅助材料有大蒜剁成末、生抽、醋、白糖、盐，以及特制的干辣椒油增添风味。

制作步骤详解：

1、将球生菜仔细清洗干净，去除其中的杂质，然后切成细丝，以备使用。

2、将火腿片整齐地铺放。

3、将木耳也切成丝，与火腿片交织摆放。

4、在上述食材上撒上切好的大蒜末和新鲜的小米辣，增添口感和鲜度。

5、淋上适量的生抽、醋，撒入适量的白糖和盐，根据个人口味调整。

6、淋入特制的干辣椒油，搅拌均匀，让所有的调料充分渗透到食材中。

7、搅拌均匀后，即可装盘享用，这道菜肴口感鲜美，酸辣适中，是夏日餐桌上的绝佳选择。

注：小米辣可根据个人对辣的喜好适量增减。