古代紫苏叫什么？

紫苏是一种多功能的植物，可以通过烹饪来食用，在制作鱼、虾、蟹等海鲜类食物时，紫苏的清淡香味能够完美地中和掉油腻食物的腥味，为其增添一丝清新的味道。

以下是两张关于紫苏的图片：

在湖南地区，紫苏是非常常见的蔬菜之一，当地的农民常常采集大量的紫苏，晒干后存储在家里，以备不时之需，除了用于烹饪美食，紫苏还可以用来做火锅或者泡澡，采摘紫苏的嫩叶洗净后，可以作为汤底，搭配火锅煮沸，其独特的香味深受许多人喜爱，甚至有些人更偏爱紫苏而不是香椿。

端午节期间，许多农民会在门前挂艾叶和菖蒲，这两样植物都有着丰富的文化内涵，寓意着驱虫避邪，紫苏与它们共同构成了端午节的独特氛围，紫苏在古代已有广泛的应用和赞誉，它不仅是烹饪的佳品，还常被用于传统医学和日常生活中，紫苏在古代到底叫什么？又有着怎样的历史渊源呢？这值得我们进一步去探索和了解。