吃豌豆黄的好处和坏处？

价格便宜且营养价值丰富的豌豆黄，是一种美味的选择，也有一些需要注意的地方，虽然豌豆黄的热量相对较低，每100克可食部分大约含有约133卡的热量（约556千焦），但豌豆富含糖分和淀粉，淀粉在消化过程中会转化为葡萄糖，因此过量食用可能会导致体重增加，尽管豌豆黄相对于其他食物热量较低，但如果摄入过多，仍然可能对体重产生影响，尽管美味诱人，仍需适量食用豌豆黄以保持健康，建议每天食用的量不要超过中国营养学会建议的普通成年人每天需要维持健康的总热量的十分之一，以保持健康的体重和生活方式。