东北菜十大名菜？

哈尔滨的特色美食，不得不提德莫利炖活鱼，其鲜美的口感令人回味无穷。

大连的咸鱼饼，以其独特的制作工艺和鲜美的海鲜味道吸引了众多食客。

齐齐哈尔的刀肉火锅，将新鲜的肉类切成薄片，搭配独特的火锅底料，让人食欲大开。

延吉的狗肉火锅，以其独特的烹饪方法和鲜美的狗肉，成为了当地的一大特色。

佳木斯的“水三鲜”，以当地的水产为主材，鲜美可口，是当地不可多得的美食。

凉山的八宝酸菜鱼，将酸菜的酸辣与鱼肉的鲜美完美结合，令人回味无穷。

吉林的豆腐脑，以其细腻的口感和独特的调味，成为了当地的美食代表。

黑龙江的胡辣炖肉，辣味与肉香的完美结合，让人欲罢不能。

辽宁的锅包肉，酥脆的外皮和嫩滑的肉质，让人一尝难忘。

张家界的油焖笋子，将新鲜的笋子焖煮得入味鲜美，是湖南地区的一道美味佳肴。

这十种菜品各具特色，既有东北菜的豪放，又有各地美食的精致与独特，充分展示了东北菜丰富多样的风味。