怎样做豆腐圆？

按照您的要求，我修正了错别字、修饰了语句，并补充了部分原创内容，以下是修改后的版本：

准备材料：

1、将豆腐浸泡在清水中，期间换两三次水以去除异味，然后用纱布包裹，放置在簸箕中沥干水分。

2、糯米淘洗干净后，放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，使其冷却。

3、猪五花肉去皮，切成小肉丁。

4、在肉丁中加入少许味精、姜末和精盐，抓匀腌制入味。

5、草鱼宰杀后去鳞、去内脏，洗净，取其净肉部分剁成鱼茸。

6、虾用温水泡发至膨胀，然后沥干水分备用。

7、将沥干水的豆腐倒入大碗中，加入鱼茸、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米等，搅拌均匀。

8、将豆腐鱼茸混合物与肉丁混合，继续搅拌均匀。

9、加入煮好的糯米和葱花，充分拌匀。

制作步骤：

10、蒸笼格内涂抹一层薄油，并洒少许水，以防食物粘连。

11、将混合好的材料捏成大小均匀的圆子，依次放入蒸笼格中。

12、将蒸笼放置在沸水上蒸煮30分钟，蒸制完成后，取出圆子放入盘中，并撒上葱花增添风味。

小贴士：

1、在处理豆腐时，建议撕去豆腐皮，以获取更纯白的质地。

2、调制豆腐糊时，可逐步加入材料并充分搅拌，直至达到理想的糊状。

3、也可根据个人口味，适量加入香菇、木耳等食材，增加菜肴的口感和营养。

希望这样的描述更加清晰，能够帮助您更好地了解制作流程。