青菜蒸面的做法？

全麦面条，搭配新鲜的包菜、花菜梗和五花肉，辅以花椒、干辣椒、食用油、盐、酱油和十三香，为您呈现一道家常美味。

制作步骤详解：

1、准备面条，这款面条是由我亲手和面擀制，比纯白面更加柔软芳香，若想养成吃粗粮的习惯，不妨从日常饮食开始慢慢调整。

2、准备蒸面条所需的肉类和配菜，选取大半个包菜，两个花菜梗，将包菜切块，花菜梗切成细条状，五花肉切成薄片备用。

3、炒锅加热后，倒入食用油，放入花椒和干辣椒炸香，然后将五花肉倒入锅中，用中小火慢慢炒出油脂。

4、接着加入包菜和西兰花梗，翻炒均匀，根据个人口味调入适量的盐和酱油，加入少许十三香增香，然后加入热水，煮沸。

5、水烧开后撇去浮沫，待水再次烧开后即可熄火。

6、在面条蒸熟后，用筷子轻轻搅拌，使其更加松散，这样更容易吸收配菜的滋味。

7、装盘时，别忘了撒上一些蒜末提味，您可以尽情享用这道美味佳肴了！

这道全麦面条菜肴既健康又美味，适合作为家常便饭，让您在享受美食的同时，也能摄取到丰富的营养。