冰晶粉怎么做？

制作冰粉的正确步骤

01 将约50克冰籽放入一个布口袋中，确保口袋口扎紧。

02 将装有冰籽的布口袋放入一盆清水中。

03 像洗衣服一样在水中反复揉搓布口袋，直到粘稠的冰粉液体大量流出到水中，直到几乎不再出粉或出现大量泡沫为止。

04 将新鲜石灰放入碗中，加入适量的清水并搅拌均匀，待石灰完全沉淀到碗底后，取上面的澄清石灰水。

05 缓缓地将澄清的石灰水倒入已准备好的冰粉液体中，同时另一只手顺时针方向搅拌冰粉，当感觉到冰粉开始明显凝固并且变得稠厚时，停止倒入石灰水。

06 将调制好的冰粉放置在凉爽处（推荐使用冰箱）静置约15-20分钟，待其完全凝固。

07 凝固后，舀出冰粉，加入适量的糖、芝麻、花生碎和果汁等配料，这样，一碗纯天然制作的冰粉就制作完成了，与超市中那些用开水煮的化学冰粉有着本质的区别。

若需进行冷冻保存，建议使用专业的冻干机或低温冰箱，切勿将含有化学成分的冰粉用于食品制作，因为它们可能含有对健康有害的物质，享用自制冰粉时，可以根据个人口味调整配料的种类和数量，创造属于自己的独特口味。