清蒸整条比目鱼的正确方法？

1、将鱼清洗干净，确保没有残留的鱼鳞和杂物。

2、去除鱼皮和内脏，再进行彻底的清洗。

3、准备调料，包括花椒、葱、姜等，并适量添加。

4、撒上盐和胡椒粉，均匀涂抹鱼身，为其增添风味。

5、向鱼体内倒入白葡萄酒，让鱼肉充分吸收酒香。

6、将鱼密封腌制，让其入味，时间至少10分钟。

7、腌制完成后，将鱼放入蒸锅，使用大火蒸制8-9分钟，直至鱼肉熟透。

8、蒸熟后，撒上切好的葱丝和色彩鲜艳的彩椒，增加口感与视觉效果。

9、淋上蒸鱼豉油，为其增添鲜味。

10、将煎好的花椒粒炒香，均匀地浇在鱼上，即可享用美味的鱼肉。

小贴士：在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量，以获得最佳的口感体验。