豆腐减脂餐的做法？

食材清单：

1、豆腐：150克；

2、油豆腐：100克；

3、草菇：新鲜、饱满的20个；

4、葱：两根新鲜的；

5、水：适量（约100克）；

6、汤粉（或高汤）：适量（约15克）；

7、酱油：适量（约15克）；

8、砂糖：适量（约4克）；

9、葱油：适量（约4克）；

10、淀粉少许，用于调成浆状。

烹饪步骤：

1、将豆腐和油豆腐切成适当大小的块状，放入热水中稍微焯煮一下，以去除豆腥味。

2、在锅中加入适量的水，煮沸后加入焯好的豆腐和油豆腐，以及洗净的草菇。

3、加入适量的酱油、砂糖和其他调料，调整味道，煮约10分钟，让食材充分融合。

4、将淀粉加入少许水调成浆状，然后倒入锅中，搅拌均匀。

5、淋上适量的葱油和葱花，轻轻翻拌均匀，使豆腐和油豆腐表面都均匀覆盖着香滑的酱汁。

这样，一道美味可口的豆腐菜肴就制作完成了，您可以根据个人口味再适当调整一下调料的用量。