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喝酸奶好处?

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酸奶:肠道的微生态调节与营养补充佳品

酸奶是一种经过发酵的乳制品,具有丰富的营养价值,它不仅可以为肠道补充有益菌,调节肠道微生态,还可以为机体提供钙质和优质蛋白质。

酸奶对肠道的好处

1、调节肠道微生态:酸奶中的有益菌在调节肠道微生态方面起着非常重要的作用,这些有益菌有助于维持肠道健康,促进肠道蠕动,预防便秘等问题。

2、促进消化吸收:酸奶中的乳酸菌有助于分解食物中的乳糖,使其更易于消化吸收,对于改善胃肠道功能具有积极作用。

酸奶对机体的营养贡献

1、补充钙质:酸奶是钙的良好来源,其中的钙含量丰富且比例适宜,易于被人体吸收利用,是补钙的佳品。

2、提供优质蛋白质:酸奶含有高质量的蛋白质,易于被人体吸收利用,为机体提供必需的氨基酸。

3、增强免疫力:酸奶中的营养物质有助于增强机体免疫力,提高抵抗力,预防疾病的发生。

吃酸奶的利弊

1、好处:酸奶的营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等多种营养物质,它有助于降低老年人心血管病、便秘、细菌性腹泻等发病率,还能预防胃肠道肿瘤的发生,对于牛奶中的乳糖不耐受的人群,酸奶是良好的替代品。

2、坏处:对于胃肠道疾病患者,酸奶可能会刺激胃黏膜,引起胃部不适,空腹喝酸奶可能导致胃酸大量分泌,使消化道溃疡患者症状加剧,酸奶不宜加热食用,脾胃虚寒者喝凉酸奶也可能引起不适症状。

已由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核,点击此处,可查看医生更详细的回答。

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