夏天养生汤煲汤食谱？

夏天养生汤煲汤食谱

鲜虾冬瓜汤

作为夏季的清凉佳品，冬瓜全身都是宝，这款鲜虾冬瓜汤口感清甜，低卡健康，非常适合夏天食用，教大家一个小妙招，使用冬瓜皮一同煮汤，可以更好地保留冬瓜皮的祛湿功效，煮制时，冬瓜煮至半透明，加入小海鲜，鲜上加鲜，清新爽口。

冬瓜薏米排骨汤

梅雨季节，湿气重、天气闷热，这款冬瓜薏米排骨汤是食补的好选择，冬瓜、薏米都是利湿、祛暑热的食材，与排骨同煨，既美味又健康。

陈皮冬瓜老鸭汤

广东人盛夏养生的方式之一就是喝老鸭汤，这款陈皮冬瓜老鸭汤结合了陈皮和冬瓜的功效，既营养又解暑。

家常菜做法分享——剁椒豆腐

食材准备

豆腐选择云南石屏县的豆腐，切成三角形块状，准备剁椒、小米椒、泡椒等调料。

制作步骤

1、豆腐用七层热的油温煎透，控油备用。

2、爆香姜末蒜末，加入泡椒末和小米椒碎。

3、加入鲜汤，放入煎制过的豆腐块，调入蚝油、蒸鱼豉油。

4、烧制一会儿后，加入胡萝卜和香芹段。

5、烧至汤汁浓稠，调入味精和糖，最后加入葱花翻拌均匀即可出锅。

这样一道色香味俱全的家常剁椒豆腐美食即成，每天变换不同的家常菜，只要用心去做，也能成为家里的大厨，大家可以尝试制作，共同交流学习。