芹菜香菇饺子怎么做？

食材准备：

香菇若干（适量，根据需求调整），食用油适量，辣椒面适量（根据个人口味增减），生姜一块，包菜适量，食盐适量，新鲜芹菜适量。

制作步骤：

1、将香菇洗净，切成碎末，然后放入锅中煮熟，煮好后，沥干水分备用。

2、将生姜洗净，切成姜末备用。

3、将包菜中的水分挤掉，然后切碎，加入适量的食盐拌匀，静置10分钟让其入味。

4、将芹菜的叶子和顶端去掉，只保留茎部，然后切成小丁，接着加入少量的食盐搅拌均匀。

5、将上述所有材料（包括香菇、包菜、芹菜等）倒入调好的肉馅中，用筷子搅拌均匀。

6、热锅凉油，将搅拌好的馅心放入锅中，用筷子迅速翻炒，确保每一粒馅心都能充分包裹住面粉，避免粘连。

7、持续翻炒至馅心成型，表面微微呈现金黄色即可出锅。

这样，你就完成了芹菜香菇饺子的制作，这款馅心口感丰富、味道鲜美，是饺子制作中的一道美味佳肴，祝你制作成功，享受美食的乐趣！