网红脏脏包怎么制作？

面团材料：

高筋面粉200克

牛奶110克

白燕面包粉用于中种面团和烫种面团的不同用量，总计可能需要超过20克

冷水分为两部分，一部分用于中种面团，一部分可能用于调节面团温度或作为其他用途，总计30克

耐高糖酵母用于发酵，总量为2克

烫种面团材料：

除了上述基础面团材料外，还需：

开水用于制作烫面，可能需要超过30克的总用量

中种面团取部分基础面团作为烫种的原料之一

黄油增加面团的柔滑性和口感，总量为25克

甘纳许材料（巧克力馅料）：

黑巧克力用于制作巧克力的核心馅料，总量为60克至更多（具体用量根据配方需求调整）

淡奶油和黄油用于与巧克力混合，增加其口感和质地，总量分别为淡奶油30克和黄油25克

糖粉增加甜味，总量为20克

黑挤酱材料（挤在面包表面的酱料）：

除了上述的黄油和糖粉外，还需：

鸡蛋液用于制作酱料，总量为约一个中等大小的鸡蛋的蛋液量（大约25克）和低筋面粉，低筋面粉的用量根据配方需求调整，此外还需一些可可粉来增加颜色与口感。

面包制作过程简述：将基础面团材料混合后发酵至理想大小，制作烫种面团和甘纳许馅料，将巧克力馅料冷藏备用，制作面团后发酵至两倍大，制作黑挤酱备用，分割面团并静置后包入甘纳许馅料，进行二次发酵后表面装饰并挤上黑挤酱，预热烤箱后烘烤至表面酥脆内部柔软，出炉后筛上奥利奥饼干碎进行装饰，面包口感丰富，一口下去满嘴的巧克力香甜，烘烤温度和时间仅供参考，可根据实际情况调整，关于甘纳许的比例可以根据个人口味调整，例如增加巧克力的用量或减少奶油的比例，脏脏包的制作方法和配料已经详细列出，希望能满足您对这款面包的热爱和好奇。