海带能加醋吃吗？

海带与醋是可以搭配食用的，将冷海带拌入适量的醋，味道更佳，更加美味，海带富含碘，为了补充身体所需的碘元素，建议适量增加海带的摄入。

海带也可以制作成鲜美的汤品，将海带切成丝或制成汤，都能带来清新的口感。

若你体内缺碘，适当多吃海带对身体大有裨益。

为你介绍一种糟糠醋的制作方法：

糟糠醋制作其实相当简单，首先准备好以下材料：蒜头、米醋、酒糟（如超市无法购买，可用甜米酒代替）、味精、海带丝、豆芽、白萝卜、米粉及猪内脏（素食者可选择不添加肉类）。

制作步骤：

1、将蒜头剁碎，放入锅中炒至微黄色。

2、加入甜米酒或酒糟（注意比例，大约为1:20），翻炒几次。

3、加入适量水，并加入盐和米醋（根据个人口味，喜欢酸的可多加点醋）。

4、将准备好的菜肴炖煮至熟，最后加入味精调味。

这款美食口感丰富，营养价值高，如果你在烹饪时加入一些辣椒，相信味道会更上一层楼，让人回味无穷，无论是搭配米饭还是面条，都是绝佳的选择。