南瓜饼干和面方法？

制作南瓜饼干的步骤

1、精心准备所有所需食材，黄油需提前软化至易于戳洞，且内部有弹性。

2、将软化好的黄油放入搅拌器中，以低速搅拌几分钟，直至变得柔滑，加入盐和砂糖，使用刮刀搅拌均匀。

3、在搅拌好的黄油中逐渐加入鸡蛋，每次添加后都要确保黄油和鸡蛋完全融合后再加入下一次，以保证口感细腻。

4、将面粉与适量黄油混合，搅拌均匀后过滤掉多余的水分，确保面团细腻。

5、使用刮刀轻轻压拌面团，直至没有干粉，面团均匀。

6、将面团均匀分成24等份，每份约重13-14克。

7、先把面团揉成圆润的小团，然后细心地切成更小的球状，你还可以使用刮刀塑造出各种南瓜的形状，增添趣味性。

8、预热烤箱至155度，为烘焙做好准备。

9、在成形的面团上放置一颗南瓜籽，制作成可爱南瓜曲奇。

10、将烤盘放入已预热的烤箱中层，烘焙30分钟，取出后稍微冷却，再淋上香浓的黑巧克力酱进行点缀。

11、完全冷却后，将饼干转移至网架上晾凉。

12、使用干净的抹布或海绵，细心地吸走饼干上的多余奶油糖霜。

简单又美味的南瓜饼干就制作完成了！