电烤盘家庭烧烤的做法？

牛肉片 200克（可选择澳洲安格斯牛肉片）

新鲜牛番茄 1颗

洋葱 半颗（约1/8颗）

苹果 四分之一颗（约1/4颗）

蒜瓣 2粒

青葱 1枝

香菜 适量（可选）

莴笋 1株（可选）

做法：

首先准备食材：将蒜瓣切成蒜末，苹果磨成泥状，牛番茄去籽切条，洋葱切丝，将蒜末、苹果泥和调味料（如酱油、盐、糖等）加入牛肉片中，腌制15分钟，腌制过程中，牛肉能充分吸收调料的味道，更加鲜美。

接下来是烹饪步骤：

1、在电烤盘上涂抹少许油，并预热。

2、下锅前，在牛肉片中加1小匙葡萄籽油，轻轻拌匀，使牛肉片润滑，防止沾黏。

3、锅中加适量油，用纸巾涂抹锅面，先下烧肉片煎至表面变白。

4、续下番茄条和洋葱丝拌炒均匀，至牛肉完全熟透即可起锅。

5、当电烤盘加热后，放上整块牛肉滑锅，根据个人口味，依次放入其他肉类（如鸡肉、鱼肉等），待肉类变色后，加入适量的调料。

6、将烤好的肉类搭配新鲜的生菜，卷入面包或饼中，享受美味的家庭烧烤，也可以根据个人喜好，加入莴笋等蔬菜增添口感。

小贴士：在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的香菜和青葱提味，使用电烤盘时要注意火候控制，确保肉类均匀受热，达到理想的口感。

将制作好的烧烤美食放入口中，享受美味的同时，也会感受到家庭聚餐的温馨与快乐。