包包菜粉条怎么做好吃？

所需材料与步骤：

食材准备：

1、包菜：选择新鲜包菜，剥去外皮，洗净后切成细碎的菜片。

2、粉条：取一条优质的粉条，洗净后切成细丝，备用。

3、葱、姜、蒜：适量切碎，以增添菜品的香味。

4、干辣椒：根据口味适量切碎，为菜品增添一抹辣味。

5、五花肉：选取一块优质五花肉，切成薄片，以增加菜品的口感和风味。

制作步骤：

1、将包菜洗净后切成细碎的菜片，备用。

2、将五花肉切片，并选取一部分进行腌制，以增加菜品的口感和风味。

3、准备配料，将葱、姜、蒜、干辣椒切碎备用。

4、锅中加油，放入五花肉片，略煎至变色。

5、加入切好的葱姜蒜片，翻炒至五花肉香味四溢。

6、将包菜加入锅中，倒入适量清水，大火快速翻炒，直至包菜颜色翠绿，略带甜味。

7、接着加入粉条，继续翻炒至粉条熟软并吸收部分水分。

8、调入生抽、蚝油、食盐、糖等调料进行调色提味，再撒入剩余的干辣椒，翻炒均匀。

9、炒至锅底无汤汁，即可出锅装盘。

这道包菜炒粉条制作完成！包菜口感酥脆，粉条鲜嫩滑爽，滋味丰富，既是一道美味的家常菜，又是下饭的佳肴。