蒸圆茄子的家常做法？

“蒸制圆茄子的家常做法”这一道美味佳肴，让我为大家分享一下其简单又美味的制作方法。

准备好所需的食材：选用新鲜饱满的圆茄子一条，大蒜两瓣，葱花若干，辣椒粒适量以及少许食盐，我们还需要一个蒸锅，并确保在操作的过程中不会烫伤手部。

让我们详细了解一下蒸茄子的制作步骤：

1、将圆茄子清洗干净后，切成大小适中的段，以便蒸制时能够均匀受热。

2、在蒸锅中加入适量的清水，并撒入少许食盐，将切好的茄子放入蒸锅，用大火蒸制15分钟左右，直至茄子熟透，注意掌握好蒸制时间，避免茄子过于焦糊。

3、蒸熟的茄子盛入碗中备用。

4、在另一个碗中，将食盐、十三香和生抽等调味料搅拌均匀，以备后用。

5、将切好的蒜末均匀撒在茄子上，然后淋上已调好的调味料，这样，蒸茄子的制作就完成了。

这道蒸制圆茄子的家常做法，简单易学，口感鲜美，希望大家能够通过这篇文章了解和掌握蒸茄子的制作方法，如果您在烹饪过程中有任何疑问或需要更多的烹饪建议，欢迎随时向我提问。

附上图片链接（图片仅供参考，具体食材和步骤以文字描述为准）：