九阳面包机做蛋糕的食谱和方法?
新鲜鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、细砂糖、优质色拉油、食盐、泡打粉和塔塔粉,跟随以下步骤,您将能制作出松软可口、充满诱惑力的蛋糕。
步骤开始:
1、准备工作:首先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入两个碗中。
2、乳化过程:在蛋白碗中加入色拉油、牛奶和细砂糖,慢慢搅拌至充分融合,然后加入食盐,持续搅拌至蛋白完全乳化。
3、面粉混合:将低筋面粉和泡打粉混合均匀后,筛入蛋白液中,轻轻搅拌至无干粉。
4、添加塔塔粉:在面粉混合液中加入塔塔粉,再次充分搅拌均匀。
5、水果点缀(可选):您可以在蛋糕糊中加入一些新鲜水果或水果干,为蛋糕增添独特的口感和风味。
6、蛋糕糊倒入:将搅拌好的蛋糕糊缓缓地倒入已预热的面包机模具中。
7、设定烘焙程序:开启面包机的开关,选择蛋糕模式,并根据您的口味设定烘焙时间。
8、烘焙完成:当面包机发出完成的提示音时,取出烤好的蛋糕,放置冷却,随后,将蛋糕切成适当大小的小块,享受这香甜美味的蛋糕吧!
温馨提示:在烘焙过程中,请注意安全,避免烫伤,希望您能成功制作出美味的蛋糕,与家人朋友共享这份甜蜜。