丘比沙拉酱的做法?
丘比沙拉酱是源自日本丘比株式会社的经典调味料,它以优质原料为基础,融合鸡蛋黄、油、醋、糖和盐等调料,味道浓郁且营养丰富。
原料:
油(约5毫升,建议使用优质植物油)
鸡蛋(蛋黄,约1个,新鲜为佳,去壳后切碎)
白醋(约3毫升,建议使用酿造白醋)
糖(约1茶匙)
盐(约1/2茶匙)
做法:
1、将蛋黄和糖放入碗中,用搅拌器搅拌均匀,至颜色略微发白。
2、缓慢地倒入油,边倒边搅拌,使蛋黄与油充分融合,搅拌时会出现阻力感。
3、加入白醋,继续搅拌至蛋黄糊变得光滑且颜色稍淡。
4、交替加入油和醋,每次加入后都要充分搅拌,使酱料逐渐变得浓厚。
5、根据口感,反复添加油和醋,直至达到理想的稠度和味道。
6、将制作好的丘比沙拉酱倒入干净的容器中,密封后放置于冰箱冷藏保存。
保质期限:
保质期为3天,建议在开封后尽快食用以保证最佳口感。
作为日本家喻户晓的调味料品牌,丘比沙拉酱以其独特的口感和丰富的营养价值在全球范围内广受欢迎,在国内市场上,它凭借卓越的产品品质和出色的市场竞争力,成为众多品牌中的佼佼者,我们推出的这款丘比沙拉酱(蛋黄口味)因其色泽诱人、味道浓郁而深受消费者喜爱,无论是为沙拉增添风味,还是作为烹饪调料,它都能为您的美食增添一抹独特的风味,尽享美味,让您的餐桌更加丰富多彩!