现在市场上的大虾怎么都这么便宜?是受疫情影响吗?
我家人对虾情有独钟,虾是我冰箱里的必备佳肴,至今,我的冰箱里仍存有一堆厄瓜多尔白虾,因购买时看到新闻报道,这些厄瓜多尔白虾的外包装被检测出含有病毒,我们不得不将其丢弃或尽快食用。
每年的这个时候,正是虾的养殖旺季,市场上的活虾种类繁多,由于养殖成本较低和市场需求量大,它们的价格也相应地低于肉类价格,鲜活蹦跳的虾仅售23元一斤,相比之下,虽然个头较大的死虾每斤售价为18元,但由于其品质不如活虾,因此在市场上并不太受欢迎。
现在市场上的大虾价格异常便宜,很多人会好奇是否是因为疫情的影响,大虾的来源多种多样,目前市场上主要以新鲜的虾为主要交易对象,对于死后的虾,商家需要进行一系列的处理再出售,因此成本相对较高,由于现在是虾的养殖旺季,市场需求量大,因此价格相对较低也是正常现象,由于疫情的影响,许多餐馆的堂食客人数量减少,对虾的需求也随之减少,这也导致了虾价的降低。
值得注意的是,今年由于疫情的影响,旅游业受到重创,餐饮行业对虾的需求大幅下降,仅靠居民的消费需求难以支撑虾价的稳定,与往年相比,今年的水产品生意受到了新冠疫情的连续冲击,尤其是厄瓜多尔白虾事件后,许多消费者对虾产生了担忧,购买欲望降低,今年的虾售价普遍偏低。
从市场趋势来看,尽管大虾的价格现在较为便宜,但消费者在购买时仍需谨慎,对于新鲜度和品质问题要有一定的辨别能力,随着疫情的变化和季节的交替,大虾的价格也可能会有所波动,我们期待疫情早日过去,市场恢复正常秩序,消费者能够购买到更加安全、新鲜、优质的虾类产品。