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喜家德凉拌面藕做法?

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面藕 200克,适量芝麻,葱花 4克,蒜末 8克,少许辣椒面,生抽 1勺,醋 半勺,适量盐,糖 4克,芝麻酱 1勺,适量香菜。

做法:

1、将面藕充分洗净后,用冷水浸泡一个小时,捞出后沥干水分备用。

2、准备一个热油锅,加入适量的芝麻、辣椒面、葱花和蒜末,炒出香味后淋上热油,接着加入生抽、醋、盐、糖以及芝麻酱,搅拌均匀。

3、将浸泡好的面藕加入调料中,再加入适量的香菜,用手轻轻抓拌均匀,确保每一根面藕都充分裹上酱料。

温馨提示:

浸泡面藕时,确保水面完全覆盖面藕,以保证其充分吸水并变软,炒制调料时,注意火候,以免烧焦影响口感,搅拌面藕时,动作要轻柔,避免破坏面藕的形状。

附上图片链接供您参考:

喜家德凉拌面藕的制作步骤喜家德凉拌面藕的调味秘诀

希望修改后的内容更符合您的要求。

凉拌面藕的家常做法
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