椒盐带鱼的做法？

带鱼2条；配料：胡椒粉适量、椒盐粉适量、干淀粉适量、辣椒面少许、食盐少许、优质高度白酒1勺。

做法步骤如下：

1、将带鱼清洗干净，切成均匀大小的段，使用适量的食盐、胡椒粉和高度白酒进行腌制，约腌制约半小时，以便更好地入味。

2、使用厨房纸巾将带鱼段表面的水分吸干，确保表面干燥。

3、轻轻地在带鱼段表面涂抹一层薄薄的干淀粉，增加煎炸时的酥脆度。

4、锅中倒入足够的油，加热至适当温度，放入带鱼段进行煎炸，直至表面呈现诱人的金黄色。

5、将椒盐粉和辣椒面混合均匀，制作成蘸料。

6、将煎好的带鱼段与蘸料一同上桌，食用时可根据个人口味撒上适量的椒盐和辣椒面，增加口感层次，您也可以选择搭配一些柠檬片或香菜，增添一丝清新的风味。

这样修改后的描述更加详细，步骤更加清晰，同时也更具吸引力。