你们吃过鱼汤面吗？

你们尝过鱼汤面吗？🤔

揭秘美味鱼汤面的制作秘籍！

我要为大家分享一道令人垂涎欲滴的“素刀鱼汤面”，如果你是一位美食爱好者，那么一定不能错过这道面的制作。

让我们准备好以下食材：

1、优质精白面粉2斤。

2、新鲜刀鱼1斤。

3、香菇、嫩笋片、金针菇、黑木耳适量。

4、鸡蛋2个，为面条增加滑嫩口感。

5、适量的葱、姜、料酒、盐、味精、香油。

让我们开始制作这道美味的“素刀鱼汤面”：

第一步：将刀鱼清洗干净，搭配调料一同蒸熟，保留其鲜美的口感。

第二步：将面粉倒入盆中，加入适量的清水和蒸熟的鱼肉，一边搅拌一边揉散，制作成面团。

第三步：将面团擀成薄片，再切成细丝，这就是我们的面条啦！

第四步：热油起锅，加入香菇、嫩笋片、金针菇、黑木耳等配料，进行翻炒，为面条增添口感。

第五步：将面条放入热水中煮熟，确保其滑嫩口感。

第六步：调制面汤底，使用盐、味精、香油、葱等调料，加入适量的热水调匀。

第七步：将煮熟的面条放入调制好的面汤中，充分搅拌均匀，让面条吸收汤汁的鲜美。

这样，一道美味又健康的“素刀鱼汤面”就完成啦！🎉其鲜美的鱼汤底搭配滑嫩的面条，再加上丰富的配料，让人回味无穷，希望您也会喜欢这道美食，欢迎您点赞或留言分享您的想法！🍜🌟