发酵好的糯米粉能做什么？

经过发酵处理的糯米粉具有独特的质地和风味，可以制作出许多美味的小吃和点心，下面为您列举一些常见的利用发酵好的糯米粉制作的美食：

1、酒酿糯米糕：将发酵好的糯米粉与适量的酒酿混合，蒸制后制成糯米糕，口感软糯，带有淡淡的酒香。

2、发酵糯米糍：将糯米粉发酵后，加入馅料如芝麻馅等，制作成糯米糍，口感丰富且富有弹性。

3、糯米发糕：将发酵好的糯米粉与清水混合后蒸制，制成松软可口的糯米发糕。

4、糖渍糯米球：将糯米粉发酵后包裹上糖浆，制成香甜可口的糯米球。

发酵好的糯米粉还可以用于制作汤圆、糯米卷等中式点心，这些美食不仅口感独特，而且富含营养，适合各个年龄段的人群食用，如果您想了解更多关于糯米粉的知识或想尝试这些美味的小吃，欢迎随时提问，下面两张图片展示了发酵好的糯米粉可以制作的多样美食，让我们一起来探索更多可能的烹饪方式吧！