牛展煲仔饭第几集？

《牛展煲仔饭》是广东卫视的一档美食节目，以展示各地特色菜肴为主要内容。在第18集中，讲述了顺德地区的特色菜肴——煲仔饭的故事。节目中，主厨通过现场烹饪，展现了煲仔饭的独特风味和制作过程，让观众感受到了顺德人对美食的热爱和自豪感。

第四期《时间的味道 2012.05.17》<br>

1、黑龙江——朝鲜族的泡菜<br>

2、香港——腊味（煲仔饭），和兴腊味家：南安腊鸭，腊肠……<br>

牛展是卖煲仔饭的人，同样开的店也是同名，简介：在中国纪录片《舌尖上的中国》中，中国美食更多地是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的表达方式呈现的。<br>

有哪些像《舌尖上的中国》、《寻味顺德》这样的美食纪录片值得推荐？<br>

纪录片很多，国内外的美食纪录片也很多，推荐几部我看过且喜欢的美食纪录片吧：<br>

1、《人生一串》。<br>

这部纪录片在这个夏天可谓非常火爆，光听名字就知道这是一部关于烧烤的纪录片，城市里，夜深了，那些无处安放的馋虫灵魂要往哪里安放？大街小巷的每一家烧烤店、烧烤摊是最佳的落脚点。《人生一串》聊了很多关于烧烤的食材与文化，同样的，在一串串烧烤后面，是我们对生活的热爱。<br>

2、《寿司之神》。<br>

有人会问，一个简简单单的寿司，有什么好做的？随便把米饭捏捏不就行了，但是这部纪录片里的主角，却把“做寿司”这件事坚持了一辈子，小野二郎被称为“寿司之神”，他永远以最高的标准规范自己，要求学徒，从食材、制作到入口的瞬间，每个步骤都经过细密的计算，只是为了给客人极致的口感，这部纪录片，包含了传记、美食、励志几大主题，值得一看。<br>

3、《悦食中国》。<br>

美食作家殳俏导演的一部简短的纪录片，它的主题是“重建美食与人的美好关系”，集中讲了秃黄油、桂花蜜、盐水鸭、茨菰等美食，突出了人在美食制作中的参与感，和《舌尖上的中国》可以搭配着看。<br>

4、《小海鲜》。<br>

这是一部关于大海的美食纪录片，中国有1.8万公里的海岸线，琳琅满目的小海鲜是上天的馈赠，本片从小海鲜的捕捞获取、烹饪加工以及人们最后飨用，展现了美食给人们带来的甜蜜、聚散、温情、悲欢的瞬间。<br>

5、《寻味顺德》。<br>

顺德是座独特的城市，独特到美食众多，美食文化兴盛，需要用三集纪录片去讲述，你可以品尝伦教糕、毋米粥、水蛇羹等众多顺德名吃，跟着顺德人一起流口水吧！<br>

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