蘑菇板栗炖鸡的做法？

蘑菇板栗炖鸡的做法？

用料:土鸡半只，栗子300克，干蘑菇8朵，辣椒20粒左右，姜5片，冰糖30克蒜头4瓣，酱油3勺，酱油适量，醋1勺，油适量，黄酒3勺，清水1000克左右

做法：1、洗净切好材料后，我在菜市场买了栗子，帮我去壳。这个蘑菇是野生椴木蘑菇，很香，肉很厚。我泡了一天。

2、加入姜片，只加入蒜瓣炒鸡块。

3、将鸡块炒成金黄色，加入所有材料。

4、所有的材料都没有放好水，因为炖半小时左右，先看火，烧开后换中火继续煮，直到栗子变软，汤几乎干了，干前尝尝味道，是否是他们最喜欢的味道，几乎味道加一些调味料。

5、最后，我加了一点酱油和油，这样果汁的颜色会更亮.

如何用栗子做出一盘超级鲜花蘑菇炖鸡翅？

板栗花菇炖鸡的家常版今天就和大家分享一下。

首先，将干花菇放入温水中浸泡两小时，浸泡后取出清洗，切成块备用。

其次，剥去板栗的外壳，放入热水中焯一下，取出去取出内层薄皮备用。

第三，将鸡肉切成块，加热油锅，加入葱、姜、蒜，倒入鸡块，快速翻炒，加入蚝油、酱油、调色，然后倒入蘑菇翻炒，翻炒至蘑菇有香味，加入清水，倒入剥皮栗子，盖上锅盖，大火煮沸，中火慢炖，炖至汤快干，撒上盐，即可出锅。